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真空包装机对包装材料的要求都是哪些

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真空包装机对包装材料的要求都是哪些

发布日期:2019-11-28 作者:智诚慧信 点击:

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真空包装机为我们现在的食品打包方面提供了很大的便利,它在为我们打包的时候不可避免需要各种包装材料,包装袋是我们日常见到非常多的一种包装材料,那么,设计对其包装材料有哪些要求呢?

【真空包装机材料要求】

1.为保持或维持包装容器内的气氛状态,真空包装机对包装材料提出不同的要求。塑料包装材料的透气和透湿性能随聚合物分子结构、薄膜厚度、温湿度等因素的影响而变化;真空或充气包装后受大气环境影响,包装容器内含氧量或混合气体各组分的浓度会发生变化,选择包装材料的原则是减少大气环境的影响,获得尽可能长的保质期。

2.根据食品保鲜特点,用于真空和充气包装的材料对透气性要求可分为两类:一类为高阻隔性包装材料,用于食品防腐的真空和充气包装,减少包装容器内的含氧量和混合气体各组分浓度的变化;另一类是透气性包装材料,用于生鲜果蔬充气真空包装机包装时维持其低的呼吸速度。真空和充气包装对包装材料的透湿性能要求是相同的,对水蒸气的阻透性愈好,愈有利于食品的保鲜。

3.食品包装资料需要有高阻隔性。油脂食品要求具备高阻氧性和阻油性;干燥食品要求具备高阻湿性,为确保包装食品的一帆风顺。芬芳食品要求具备高保香性;果品蔬菜类生鲜食品要求包装具备高的氧气、二氧化碳和水蒸气的透气性。此外食品包装袋还要有高的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击强度,良好的化学稳定性,不与内装食品发生任何化学反应,确保食品平安;另外还要有较高的耐温性,满足食品的高温消毒和低温储藏等要求。


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